桂花烏龍綠茶凍

桂花烏龍綠茶凍

 2026-05-19


合聖原料

桂花釀20g、烏龍茶湯200g、綠茶果凍100g

調製比例
1.烏龍茶葉 : 熱水 = 1 : 50
2.桂花釀 : 烏龍茶湯 = 1 : 10

調製方法
1. 將烏龍茶葉4g用熱水200g沖泡開
2. 靜置大約6至7分鐘後濾掉茶葉,將烏龍茶湯冷卻
3. 將茶湯加入桂花釀、綠茶果凍、冰塊200g